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ピエロギを食べる!Gościniec!!

今回からはポーランドはワルシャワに移動し

旅で見つけた美味いものをご紹介します。

ワルシャワで最初にご紹介するのは

ポーランド料理の代表格、ピエロギのお店

Gościniec」さんです!

 

Gościniec

 

ピエロギとは簡単にいうとポーランド版の餃子で

英語のメニューでは餃子の翻訳と同じく「Dumplings」と記載されていました。

ただ、このメニューには一つ問題があります。

種類が豊富で、調理方法も茹でたもの、焼いたもの、揚げたものとあるのですが

最低9個以上頼まないとならない店が多く

種類は混ぜられるものの、一人旅にはなかなかに厳しいシステム。

しかし、ここまで来て食べないという選択肢はないので

3種類を3つずつオーダー!

 

Gościniec

 

今回は焼きピエロギで、店の人に話を聞いて

スタンダードなミート、人気のポテト&チーズ

そして野菜ものでオススメを聞くと

ちょっと酸味があるけど、それでも良ければと勧められた

キャベツ&シャンピニオンの3種類をチョイス。

まずはミートから。

 

Gościniec

 

本当に肉だけって感じで、味も馴染みやすく

味は違うけどポーランド版の餃子と言われて納得できました。

次はポテト&チーズ。

 

Gościniec

 

これは餃子ではあまり見かけない具材で

ポテトとチーズでかなりもっさりとした味です。

でも、想像どうりの味で、人気なのもわかります。

最後は酸味があると言われたキャベツ&シャンピニオン。

 

Gościniec

 

具材の見た目は野沢菜おやきといった感じ。

確かに酸味があったもののビックリするような味ではなく

他の二つがあまりはっきりとした味ではない中

良いアクセントになりました。

 

ただ、やはりこれが9個というのは多い・・・。

とは言え、せっかくだから他のものも食べたい。

ということでオーダーしたのがこちら。

 

Gościniec

 

これまたポーランドではメジャーなポテトパンケーキとポークグヤーシュソース!

ポテトパンケーキは食べてビックリ。

ソースの味を吸ってか、何かが入っているのか

やたらど出汁を感じる濃い味がしました。

ポーググヤーシュソースも美味しかったのですが

これ単体で食べる味と、ポテトパンケーキでした味は別物。

でも、ピエロギを9個食べた後ではかなり濃い味にやられ

全部は食べられませんでした・・・。

 

みなさんもポーランドに行くときは大勢で行きましょうw

 

お店の詳細はこちら!

Gościniec

http://gosciniec.waw.pl/

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