全国のお取り寄せ、うまいものをご紹介
TOKUSIYO! うまいものブログ

取り寄せできる全国のうまいものを中心に
おいしいお店などをご紹介しています。
毎週月曜更新!


<< Hortobágyi palacsintaを食べる!Café Gerbeaud!! | main | ピエロギを食べる!Gościniec!! >>

美味しいハンガリー料理を食べる!Cafe Bouchon!!

今回ご紹介するのは、美味しいハンガリー料理が食べられる

Cafe Bouchon」さんです!

 

と言いながらも、一人旅の悲しいところで

そんなに色々と食べられるわけではないので

全てが美味しかったのかと聞かれると

食べてないけど美味しいと思うとしか言えないのですが

今回いただいたものは美味しかったし、評判も良いようです。

 

今回この店を訪れたのは、現地に行く前に事前にネットで美味しそうな店を探し

地図上にマッピングして行くのですが

ハンガリーの名物の一つであるフォアグラをまだ食べてなかったことと

ハンガリー名物のトカイワインをお土産に買うためにワインショップを探していたら

同じ方向にあったために行ってみることにしました。

お店にはオープン時間とほぼ同時に到着。

予約が入っていて埋まっている席もありましたが

空席もあって問題なくテーブルにつくことができました。

 

実は行く前にサイトでメニューを確認していたのですが

デイリーメニューがあって、その中にグースレバーを発見。

フォアグラではないものの、他にこれというお店もなく

ワインショップの方向が一緒という理由もあってこの店に来たので

ビールとともにグースレバーをオーダー!

 

まず登場したのがビール。

銘柄を指定せず、ビールがあるかを聞いたらあるというので

そのままそれをくださいとオーダーしたのですが

ハンガリーの本拠地を持つ、Dreherというメーカーのビールが登場。

さっぱりとした飲みやすいビールでした!

 

Cafe Bouchon

 

続いてはパンとペーストが登場。

 

Cafe Bouchon

 

Cafe Bouchon

 

赤いペーストはハンガリーということもあり

パプリカペーストなのかと思ったのですが

どうやらトマトをベースにしたペーストのようでしたが

これがパンとの相性が抜群!

たっぷりと塗っていただきましたが

パンをもっともらってがっつり食べたいくらい気に入りました。

そしてメインのグースレバーの登場!

 

Cafe Bouchon

 

ブルーチーズを使ったマッシュポテトの上に3枚のグースレバーと

奥にはチョコレートを使ったプラムソースが。

ソースとの相性も良く、ペロリといただきましたが

すごい脂で一人で食べてよかったんだろうかというくらい。

本当は何人かできて色々とシェアできると良いのでしょうが・・・。

 

でも、何気なく出てくるパントペーストの味といい

メインのバランスの良さといい

きっと何を食べても美味しいんだろうなと思わせる感じが

是非また行きたいと思わせるお店です。

問題は次にブダペストに行くのはいつかということですね・・・。

 

もしブダペストに行かれる方は是非行ってみてください。

オススメのお店ですよ!

 

お店の詳細はこちら!

Cafe Bouchon

http://www.cafebouchon.hu/

| JAZZ | 取り寄せうまいもの | 00:05 | comments(0) | trackbacks(0) |









http://blog.tokusiyo.com/trackback/865093
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< December 2019 >>
日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス

このページの先頭へ