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ある意味これも北海道らしい?たらばがにサンド!!

今回ご紹介するのは、札幌の大通公園に面する通り沿いのビルの地下にある

「珈琲とサンドイッチの店 さえら」さんです!

 

実はこのお店、札幌に行くまでは

「たらばがに&フルーツサンド」がサイト上で紹介されている記事を見かけた程度で

その記事の内容もあまり読まないまま、当日の朝まで私の中では次点の候補で

それほど行きたいと思えるお店ではありませんでした。

 

札幌に到着したのが夕方前くらいで

その日は夕方から打ち合わせの良たいが入っていたため

その側にあるお店で遅めのランチをしてから行こうと思っていました。

しかし、営業時間の関係等でいろいろと予定が狂ってしまい

予定にないラーメンを食べてしまい

帰りがけに当初の予定のお店(先日ご紹介したまむろさん)で豚丼を食べ

そして、当初の帰りがけに寄って食べるはずの夜ご飯も

しっかりと食べてしまいました・・・。

 

そんなこんなで食べ過ぎ状態で翌朝を迎え

外を見れば雪・・・。

ホテルは札幌の駅前で地下街に直結。

駅前通はすすきのまでずっと続いていて大通公園の地下にも地下街が。

頭をぐるぐる回転させて導き出した答えが

雪に濡れずにたどり着けて、量的にも軽いサンドイッチの店!

ということで、どちらかといえばいろいろな条件が重なって選んだお店なのですが

お店に行ってからも、雪が影響することに。

 

予定どおり雪に濡れずにお店に到着したのはいいけれど

お店の前には行列が・・・。

本来、並んでまで食べる、しかも一人で並ぶということはないのですが

この日は雪で、前述のとおりの方法でお店を決めた関係で

今から店を探してしかも外に出てという選択肢はなく

ここは諦めて並ぶことにしました。

 

中は入口を入って左側にカウンター席、右側にテーブル席があり

一人客は基本的にカウンターに2人以上は基本テーブルに回されるため

順番が近付いてくると、どちらが開くかによって席に着く順番が前後します。

そのおかげで、うまくさばけているところもあるので、怒っちゃいけませんよw

 

私は一人だったのでカウンター席へ。

目の前では数人のスタッフがひっきりなしにサンドイッチを仕上げていきます。

メニューを見ると、数ページにわたってサンドイッチがずらり。

基本的に2種類の組み合わせなので

たらばがに、フルーツ、スモークサーモン、スモークチキンサラダ

パストラミビーフ、ねぎチャーシュー、メンチカツ、えびカツ、カレーコロッケなどなど

おまけに店内限定でトーストサンドもあったりでびっくり!

本気で悩み出したら全部食うしかなくなっちゃうので

ここはネット上でこの店といえば取り上げられる「たらばがに&フルーツ」に決定!

 

珈琲とサンドイッチの店 さえら

 

正直、メニューを見た後は個人的な好みもあり

スモークサーモンには惹かれたのですが

初めての店といことと、北海道らしさということで

やはりあまり積極的な選択ではないまま注文。

 

だがしかし、たらばがにサンドを一口食べて考えが変わりました。

たらばがにのサンドイッチなんて食べたことないけど

こんなにうまいものなのかと思うほどうまい!

濃厚な味と食感。

これはカニカマでは出せないですね。

フルーツサンドは甘さ控えめです。

私が知っている店の中では特別なフルーツサンドではないですが

何かと組み合わせて出すにはバランスが良く

単体で見てもフルーツの組み合わせもよく、美味しいフルーツサンドです。

ネット上でこれが取り上げられる理由がわかった気がします。

 

ちなみに、トーストサンドでなければお持ち帰りも可能です。

実際、私も他のメニューが食べたくて翌日もお店に行き

同じメニューを含む数種類のサンドイッチをテイクアウトしました。

ただ、食べるまでに時間が空いてしまったせいだと思うのですが

具の水分がパンに移ったり、あえてある具材の状態が変わってしまったりで

お店で食べた時と同じものとはお思えない味に・・・。

もしテイクアウトする場合も、目の前に大通り公園で食べるくらいの勢いで

購入後すぐに食べることをオススメします!

 

お店の詳細はこちら!

北海道札幌市中央区大通西2-5-1

都心ビル B3F

※地下街から入れます

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