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鮮芋仙(Meet Fresh)で台湾スーツ!豆花!!

今回ご紹介するのは、過去にこのブログで横浜の中華街にあるお店おご紹介した

鮮芋仙(Meet Fresh)」さんの「豆花」です!

 

鮮芋仙(Meet Fresh)

 

「豆花」と書いて「とうふぁ」と読みますが

私自身、存在は知っていたもののずっと食べたことがなく

この前日に永康街にある芋頭大王さんで芋圓を食べようと思い

そこで今回と同じ、豆花と芋圓の組みあわせを食べたのが初めてでした。

 

この日は夕方の飛行機で帰国する予定だったのですが

空港が桃園でなはく、台北市内の松山空港なので

一度空港まで行って荷物を置いてから

その周辺で最後のご飯を食べようと考えていたのですが

食事の後、駅に向かっていると地図上でこのお店を見つけ

さらに時間も余っていたので、再び芋圓を求めてお店に入り

結果的に豆花を食べることにw

 

写真の中の白いものが豆花で、私は以前に豆腐スイーツだと聞いていたので

豆腐がそのままスイーツにアレンジされているのかと思っていましたが

いわゆる日本の豆腐とはちょっと違いまあすね。

良い意味で豆臭さがなく、スイーツとしてちゃんと成り立っています。

食感はつるっとしていて絹ごし豆腐のような感じですが

絹ごし豆腐よりはしっかりしている感じです。

 

汁は甘さは控えめで、濃いめの味が好きな人には物足りないかもしれませんが

私は薄味が好きなのでこれでも十分ですね。

それよりもっと芋圓をたっぷり食べたかった。

芋圓をトッピングで追加もできるのですが

ランチのすぐ後でお腹いっぱいなのでこれが限界でした・・・w

 

前回横浜では豆花は避けていましたが

食べてみると思っていたものと違って気に入ったので

次回は今回と同じ豆花と芋圓のセットにさらに芋圓追加で食べてみたいと思いますw

 

お店の詳細はこちら!

鮮芋仙(Meet Fresh)

http://www.meetfresh.com.tw/

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