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TOKUSIYO! うまいものブログ

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博多で朝からラーメン!博多ラーメン 一杢!!

今回ご紹介するのは、博多の駅の地下で偶然入ったラーメン屋さん

博多ラーメン 一杢」です!

 

このお店、博多駅に直結するデイトスアネックスの地下1階にあり

朝10時にオープンします。

今回、朝食を食べるべくうろうろと歩き回るもこれといったものがなく

歩き回っているうちに10時を回り、お店がオープン。

ノーマークのお店ではあったものの、博多ラーメンだしいっかということで

まだ誰もお客さんのいない店舗に入店。

そして今回注文したのが一杢ラーメン"旨味"と

唐揚げ・チャーハンのセットです!

 

博多ラーメン 一杢

 

博多ラーメン 一杢

 

ラーメンは一杢ラーメン"白"に自家製旨みそと数種の香味油を加えたもので

レンゲにのっているのがその自家製旨みそです。

旨みそをスープにとくと一気に別の味になるので

先に香味油だけの味を楽しんで途中で味を変えるもよし

最初からといてしまうもよし

好みに合わせて楽しめますよ!

 

トーストや焼き魚の朝食に飽きた方は

ちょっと遅めの朝食になりますががっつり食べられて

博多を味わえますよ!

 

お店の詳細はこちら!

博多ラーメン 一杢

https://www.jrhakatacity.com/gourmet/ichimoku/

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