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TOKUSIYO! うまいものブログ

今回は先週に続いて上海レポートをお届けします！
先週は湖南料理でしたが、今回も上海料理ではなく
紹興料理のお店、「孔乙己酒家」です！

このお店の名前は紹興出身の魯迅の小説からとっているそうです。
そして、やはり名物は紹興酒で
お店には沢山の紹興酒の瓶が積まれています！

今回は料理も食べましたが、やはり気になったのは紹興酒！
前日も前回紹介したお店で老酒を飲みましたが
やはりここのとは味が全然違いましたね。
私はあまり紹興酒を飲む機会が多くはないのですが
それでも近所に中華街があることもあり
年に数回は紹興酒を飲むのですが
このお店で飲んだ紹興酒は癖がなくまろやかで
とても飲みやすいお酒でした！

ちなみにこのお店、60元で2時間飲み放題をやっています。
紹興酒だけでも7種類、他に青島ビールにウーロン茶も飲み放題です！
料理も紹興料理だけでなく、上海料理や四川料理もありますので
いろいろと楽しめると思いますよ！

お店の詳細はこちら！
孔乙己酒家
上海市黄浦区文廟路学宮街36号

今年初のレポートとなります！
前回お伝えした通り、今回は新年早々上海へ行ってきましたので
上海のお店をいくつがご紹介いたします。
第一弾としてご紹介するのは湖南料理のお店、「滴水洞湘菜館」さんです！

このお店、上海に2店舗あるようで
今回はホテルから歩いて数分のところにあった茂名店に行ってきました！



お店に着いたのが20時くらいだったのですが
どんどんお店に入っていく人がいて
いざ、店内に入るとお客さんでいっぱいでした！

で、早速いろいろと注文してみることに。
まず最初に出てきたのは「毛公紅焼肉」です！



「焼肉」と書いておりますが豚の角煮ですｗ
正確には「紅焼」と「肉」で切れるのですが
「紅焼」というのは料理法の一種で
肉や魚などを醤油、砂糖などの調味料で煮込むことなんだそうです。
「紅焼肉」は上海の名物料理の一つなのですが
この料理には「紅焼肉」の前に「毛公」という文字が付いています。
どうやらこの料理を毛沢東が好きだったことがその由来らしいです。
上海のものと違い、ニンニクが入っていたりします。

続いては「毛氏火爆蝦仁」の登場です！



こちらは唐辛子とニンニクと海老を炒めたものです。
ちなみにこれ、今回の一押しです！
全然脂っこさがなくカラッと仕上がっていて
唐辛子さえ食べなければ辛さもちょうどよくビールにも合うんですよ！
これは是非とも食べてみてください。

次に登場したのは「辣子鸡丁」です！



この料理は揚げた鶏肉を唐辛子と炒めた物です。
食べ方が正しいかどうかは知りませんが
唐辛子はよけて肉だけ食べてました。
味は悪くないのですが肉の一つ一つが小さくて
食べるのは大変な割に食べた気がしない料理でしたｗ

そして最後は料理名が分からないのですが
トックときのこ類を炒めた料理です！



ところどころに赤いものが見えていますが
ちゃんと唐辛子が入っています。
でも、辛さはそれほどでもなく
味も見た目の割にはそれほど濃くもなく
これもまたなかなかおいしい料理でした！

驚いたのは最後のデザート！
1月だというのにスイカが出てきましたｗ

このお店は現地に住んでいる人に聞いたお店なのですが
話に聞いていた通り、辛いとは言っても辛過ぎず
お酒と一緒に食べるにはちょうど良いですね。
みなさんも上海に行く機会があれば是非どうぞ！

お店の詳細はこちら！
滴水洞湘菜館
上海市茂名南路56号

前回は新年のご挨拶でしたが
その後、実家から戻ったもののすぐに上海へ来てしまい
現在、上海からお届けしております。
ということで、次回は上海のお店をご紹介したいと思いますが
今回は予告だけで勘弁してください；

新年明けましておめでとうございます！
いよいよ2012年です。
このブログも何とかまだ続いております。
出歩く時間も減り、物産展のネタが増えておりますが
過去の経験からネットでただ売れているものを紹介しても
実際自分でも食べてみるといまいちだったということも多く
極力自分で試したものをご紹介しております。
というわけで、過去にご紹介したものが再び登場することもありますが
これからもよろしくお願いいたします！

いよいよ今年も最後の更新となりました！
全くそんな感じではないのですが
今日は既に26日なんですよね・・・。
残り1週間すら切っているという恐ろしい事実。
今年もあっという間に終わってしまいます。

さぁ、そんな最後を飾るのは
先週までの神戸特集も終わって
お店を知ってから行くまでに2年以上かかった渋谷のお店
「カレーやさん LITTLE SHOP」さんです！



お店は文化村通りを上っていって
東急百貨店本店前の道玄坂二丁目の交差点を左折して
少し行ったところにあります。
11時オープンとのことで、土曜日にオープンに合わせて行ったのですが
お店に着いた時には既に中は満席で待っている人が数人いました。
お店は11時にオープンし、なくなり次第終了らしいのですが
この人気でそれも納得しました。

このお店、本当にカレーしかないんです。
よく「○○専門店」といいながらもサイドメニューの多いお店がありますが
このお店に関しては他のものを用意しても意味がないんでしょうねw
そうは言っても、カレーのトッピングは多少用意されているようです。
基本のメニューは「かつ+ゆで玉子」、「からあげ+ゆで玉子」
「きまぐれ」、「野菜」、「トマト・チーズ」
「スペシャルカレー」の6種類です。
この中で「きまぐれ」と「スペシャルカレー」は
名前だけではどんな内容かわからないと思います。
しかも、「きまぐれ」はその時々で内容が変わるのかと思いますが
「きまぐれ」は実は全部のせってことのようです。
ただ、昔は「トマト・チーズ」というカレーがなく
それを除く全部のせの状態になっています！
そしてスペシャルはというと
気まぐれにさらにトマトとチーズが追加されます。
価格はスペシャル以外は700円でスペシャルは800円です。
で、もちろん今回注文したのはスペシャルです！！



この写真だけ見ると、具沢山ということはわかると思いますが
いまいち量がよくわからないですよね。
正直、このお店では大盛りの注文には気をつけた方が良いでしょう。
このサイズのお皿にびっしりとのっています！



からあげ、かつ、なす、ピーマン、厚揚げ、ひじき、キャベツ
チーズ、トマト、目玉焼きとこれでもかとのっています！
私が最初にこのお店を知った頃とは少し違うのと
ネットで調べてみてもほうれん草が入っている人がいたりするので
時々内容が変化しているのかもしれません。

味の方ですが、ルーには基本的にペースト状のものしか具がなく
中に入っているもののおかげでとてもフルーティーな味わいです。
のっている具材との相性も抜群で
途中でかなり辛くなるかと思いましたが一気に完食してしまいました！
但し、食べ終わった後はお腹が大変なことに・・・。

食べ終わって外に出るとさらに列はのびていました。
でも、みんな黙々と食べてすぐに出てくるので
問題は待ち時間よりも残っているかどうかですね。
平日でも1時前にはなくなることがあるそうなので
絶対に食べたいなら早めの時間に行くことをオススメします。

お店の詳細はこちら！
カレーやさん LITTLE SHOP
東京都渋谷区円山町10-15
TEL：03-3770-1304